Milhojas de manzana

Ingredientes

• 500 g de masa de hojaldre
• 3/4 k de manzanas
• 200 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 400 g de nata
• canela en polvo
• azúcar glacé

Preparación

• 1. Con un rodillo estirar muy fino la masa de hojaldre. Cortar unos rectángulos de 8 x 10 cm. Colocar en una placa de horno de 10 a 15 min.

• 2. Pelar las manzanas y cortar en rodajas. Cocer con el azúcar y la amntequilla hasta que quede ligeramente caramelizada.

• 3. Montar los pasteles poniendo una base de hojaldre encima la manzana, tapar con una lámina de hojaldre, extender encima la nata y terminar con hojaldre.

• 4. Espolvorear por encima canela y azúcar glacé.