Frutillas rellenas de mascarpone

Ingredientes:

12 frutillas
1 taza de queso mascarpone
1 taza de crema de leche
3 cucharadas de azúcar
12 arándanos
Preparación:

Cortar la parte superior de las frutillas, ya que será la base, para que puedan estar paradas en una superficie plana. Luego hacer un corte profundo con un cuchillo en la parte superior de la frutillas. Usa tus dedos para ayudar a separar los pétalos de las frutillas para que se abran lo suficiente como para poder rellenarlas.



En una batidora, mezclar el queso mascarpone, la crema de leche y el azúcar hasta que quede todo bien combinado. Poner la mezcla en una manga pastelera e incorporar a las frutillas. Cubrir con arándanos.



¡Listas para disfrutar!