Buñuelos de arenque ( Suecia )


Ingredientes
4 filetes arenque ahumado
1/2 k de pasta para freír
30 g de mantequilla de anchoas
1 cucharada perejil


Preparación
En un recipiente agregar la manteca y el perejil cortado. Cortar los filetes de la forma que desee.
Untar con la mezcla al pescado. Empanar el pescado en la pasta, y freír.

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