Ingredientes
Arroz 3 tazas, ostra 500g
Salsa de soja condimentada
salsa de soja 4 Cdas
pimiento rojo molido 1 cdta
cebollines verdes picados 1 Cda
ajo molido 1 Cda
aceite de sésamo
sésamo triturado
pimienta negra
Preparación
Quitar la concha de la ostra, enjuagar en salmuera y escurrir en una bandeja de mimbre. Cuando el arroz se pase al último lapso de cocción al vapor para el preparado de bap, agregar las ostras y terminar de cocinar.
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