Ingredientes
1 k de pollo
2 pimientos rojos secos
3-4 dientes de ajo
Sal
Aceite
1 vaso de coñac
Preparación
Machacar los pimientos rojos, los ajos y la sal. A continuación rebozar el pollo con la mezcla anterior y el coñac.
En una olla con un vasito de aceite, cocer el pollo durante 30 minutos.
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