Ingredientes:
250 gramos de harina
200 gramos de azúcar
1 naranja
1 yogur natural
100 gramos de mantequilla
1 huevo, 2 yemas
1 cucharada de levadura en polvo
aceite de oliva
Preparación:
En un bol batimos el huevo y las yemas con el azúcar, y le añadimos la mantequilla fundida, el zumo de la naranja y dos cucharadas de peladura de naranja rallada ( no rallar la parte blanca, porque amarga).
Ponemos a calentar el horno a 190º.
Untamos un molde para horno con un poco de aceite de oliva, y vertemos la masa que hemos preparado.
Horneamos a 190º durante una media hora.
Y para servir espolvorear con azúcar glass.
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