Ingredientes:
Sal gruesa y pimienta
12 onzas de ditalini (o los fides que más te gusten)
2 cdas de aceite de oliva
3 cdas de jugo de limón fresco
1 taza de queso feta
3 tazas de tomates en trozos
3 tazas de pollo cocina desmunazdo
1 taza de hojas de albahaca fresca
Preparación:
En una olla grande con agua hirviendo y sal cocina la pasta siguiendo las indicaciones del paquete hasta que esté al dente. Escúrre los fideos y enjuaga con agua fría.
Pasa la pasta a un bol amplio, mezcla con el aceite, el jugo de limón, el queso feta, los trozos de tomate, el pollo desmenuzado y las hojas de albahaca. Salmpimienta y mezcla bien. Sirve a temperatura ambiente.
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