Ingredientes
300 g de queso palmero ahumado
Mojo verde o de cilantro
Preparación
Se ponen a asar en un sartén antiadherente el queso en dos láminas de medio centímetro de grueso. Cuando este dorado por las dos caras se pone en un plato y se le pone el mojo de cilantro por encima.
Servir enseguida.
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