Ingredientes Croquant du périgord:
1.4 huevos
2.2 vasos de azúcar
3.2 vasos de harina
4.2 cdas soperas de crema
5.2 cdas de agua de azahar
6.125 g de carne de nuez
Preparación Croquant du périgord:
Se mezcla bien el azúcar con los huevos despues se le echa la crema y la harina y juntar nuevamente.
Anadir el agua y las nueces y seguir mezclando y parar despues un cuarto de hora. Estirar bien la masa y formar tiras largas.
masar la fuente del horno con la mantequilla se anade estos palitos en el Horno durante media hora.
No hay comentarios:
Publicar un comentario