Fideos a las finas hierbas

Ingredientes:
1/2 kg de fideos
2 dientes de ajo
75 gr de menta fresca hierbabuena
75 gr de albahaca
50 gr de romero
perejil, aceite, sal


Preparación

Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal durante diez minutos y escurrir.

Mientras, poner en una sartén con aceite los ajos cortados en laminas muy delgadas. Cuando se comienzan a dorar, añadir las hierbas y un poco de perejil dejandolo todo a fuego lento por espacio de unos minutos.

Disponer la pasta en una fuente amplia, incorporar las finas hierbas, removiendo para que se mezclen bien y servir inmediatamente.