Tacos de carne especiales

Ingredientes:

2 kilos de carne
1 taza de vino blanco
3,5 kilos de salsa de tomate picante
3 cucharadas de ajo picado
Sal y pimienta negra a gusto
1 puñado de cebollita de verdeo picada
1 taza de cilantro picado
14 tortillas

Preparación:

Coloca la carne en una cacerola y cocínala a fuego lento. Agrega el vino blanco y la salsa de tomate por arriba de la carne. Luego agrega el ajo y condiméntala con la sal y la pimienta negra según tu gusto.

Cubre la cacerola y continua cocinando la carne a fuego lento hasta que quede bien cocida. Una vez que esté pronta, tendrás que desmenuzarla con cuidado. Para esto puedes ayudarte con un cuchillo y un tenedor.

Coloca la carne desmenuzada en un recipiente y agrega cebollita de verdeo y el cilantro. Rellena las tortillas con la carne preparada y acompáñala con lo que más te guste.