Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1/2 lt. de leche entera
50 gr. de coco rallado
2 yemas de huevo
Azúcar para rebozar las bolitas
40 moldecitos de papel (opcional)
Preparación
En un bol colocar la leche condensada junto con las yemas de huevo, el coco rallado y la leche. Cocer a fuego suave sin dejar de remover unos 15 minutos (no debe hervir). Transcurrido este tiempo retirar del fuego y dejar que se enfríe. En un plato hondo colocar el azúcar, con la ayuda de una cuchara formar pequeñas bolitas con la masa de la leche fría y rebozarlas con el azúcar. Disponerlas en los moldes, bien el de papel o si quieren combinar sabores, utilicen el de chocolate.
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