Huevos a la mexicana

Ingredientes :

· 6 huevos

· 2 jitomate picados finamente

· 1 chile verde sin semilla picado

· 1 cebolla

· aceite

· sal

Preparación:

Primero picamos muy finamente el jitomate, el chile verde y la cebolla.

Luego, en una sartén echamos un buen chorro de aceite y añadimos primero los huevos y luego, en este orden, el jitomate, la cebolla y el chile. Sazonamos al gusto.

Revolvemos bien durante unos 8 minutos o hasta que veamos que los ingredientes estén listos. Servimos caliente.