Ingredientes:
- 4 yogures naturales
- 2 huevos
- 60 gramos de azúcar
- 3 kiwis
- media piña
- 30 gramos de moras
- 25 gramos de grosellas
- menta fresca (unas cuantas hojas)
Preparación:
En un bol ponemos los yogures a temperatura ambiente y los batimos.
En otro bol montamos las claras de los huevos a punto de nieve con el azúcar.
Mezclamos sin batir los yogures y las claras a punto de nieve.
Pelamos y troceamos en trocitos no muy grandes el kiwi y la piña.
Y lo siguiente es montarlo todo en una copa.
Ponemos las frutas lavadas y las troceadas y por encima repartimos la salsa de yogur que hemos hecho .
Por encima adornamos con unas hojitas de menta.
Y listo para disfrutar de una macedonia fresquita.
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