Pastel de carne mixto

Ingredientes:

· ½ k de carne de ternera
· ½ k de carne de cerdo
· 9 salchichas
· 2 huevos
· 2 claras de huevo
· 8 zanahorias
· ½ tazas de salvado
· mostaza
· consomé de pollo
· salsa inglesa

Preparación:

Primero rallamos las salchichas y la zanahoria ya pelada.

Luego revolvemos la carne, los huevos, las claras, la salsa inglesa, el consomé, las salchichas y las zanahorias ralladas, y añadimos dos cucharadas de mostaza.

Ponemos la mezcla en un molde y horneamos unos 30 minutos.