Tosta de queso brie con anchoas

Ingredientes (para 4 personas):

- 4 Rebanadas de pan
- 8 Lonchas de queso brie
- 12 Anchoas en aceite de oliva
- 12 Nabitos
- Pimentón dulce

Preparación:

Colocamos las lonchas de queso brie sobre las rebanadas de pan que las tendremos puestas en la bandeja del horno. Espolvoreamos un poco de pimentón dulce por encima y gratinamos 5 minutos a 200º. Mientras, limpiamos y cortamos en láminas los nabitos.

Sacamos las rebanadas de pan, colocamos las láminas de los nabitos y encima las anchoas en aceite de oliva. Adornamos con lo que más nos guste (perejil, romero, tomillo, etc.). Servimos acompañadas de un buen vino.

Vía: El aderezo