Ingredientes:
harina
1 huevo
varias bolsas de queso ‘mozzarella’
pan rallado
Preparación:
Escurre y corta a la mitad varias bolsas de queso ‘mozzarella’. Rebózalas con harina, huevo batido, pan rallado y fríelas como si fueran croquetas.
Para servirlas prepara un poco de salsa de tomate y coloca sobre ella los trozos de queso.
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