Ingredientes:
1 Taza de polenta instantánea
1 litro de leche
200 gr de azúcar
4 huevos
150 gr de chocolate en trocitos
1 pocillo de licor
Papel aluminio
Salsa de Chocolate
Crema chantilly montada
Preparación:
Hierve la leche con el azúcar, vierte la polenta instantánea en forma de lluvia revolviendo constantemente, incorpora el chocolate en trocitos y mezcla. Integra la preparación con los huevos y el licor.
Coloca en un molde de budín enmantecado la mezcla. Tapa con papel aluminio. Cocina en horno moderado a baño maría durante 45 minutos. Deja que enfríe bien y sirve con salsa de chocolate caliente y crema chantilly.
Vía | Solorecetas
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