Sándwich de carne asada

Ingredientes:

- 1 rodaja de carne
- 1 lata de caldo de carne
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 lata pequeña de hongos
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de ketchup
- ½ cucharadita de polvo de cebolla
- ¼ cucharadita de polvo de ajo
- ¼ cucharadita de sal y otra de pimienta

Paso a paso:

Hervir en una cacerola el caldo de carne. Sumarle el polvo de cebolla, el de ajo, la ketchup, el ajo cortado y las cebollas en rodajas. Cuando el caldo empiece a hervir vuelca la rodaja de carne y remuevelo inmediatamente del calor. Con una cuchara saca la carne del caldo luego de unos dos o tres minutos. Vuelve el caldo al fuego y coloca la harina sobre la superficie. Revuelve enérgicamente para evitar grumos. Hierve a fuego medio durante 5 minutos. En el último minuto sumale los hongos cortados. Coloca la carne sobre el pan blanco. Sazona a gusto con sal y pimienta.