Arroz a la milanesa

Ingredientes:

- 1/2 kilo de arroz
- 1 cebolla
- 100 gramos de jamón serrano
- 100 gramos de chorizo
- 1 lata de guisantes
- 100 gramos de queso rallado
- aceite

Paso a paso:

Coloca abundante agua en una cacerola. Cuando comience a hervir vierte el arroz. Deja cocinar durante 20 minutos. Cuando esté pronto cuelga y lavalo con agua fría. En una sartén coloca aceite y fríe la cebolla picada. Cuando esté dorando agrega el jamón y el chorizo cortado en pequeños trozos. Da un par de vueltas y suma el arroz, los guisantes y la sal. Mezcla bien y sirve con el queso aparte.