Papas asadas

Ingredientes:

- 1 kilo de papas rojas pequeñas, lavadas y cortadas por la mitad (sin pelar)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- condimentos a gusto: pimienta molida fresca, sal, romero seco, perejil seco, ajos picados

Preparación:

Precalienta el horno a 220ºC. Llena un recipiente grande con las papas cortadas. Rocíalas con aceite y con los condimentos. Mezcla hasta cubrir bien. Coloca las papas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornea sin cubrir durante 40 o 45 minutos, dándolas vuelta en la mitad del tiempo de cocción. Sirvelas caliente.