Pimientos rellenos de queso crema

Ingredientes:
8 pimientos.
16 cucharadas de queso crema.
Sal y pimienta.
Orégano.
Perejil.
Aceite de oliva.

Preparación:

Calienta el horno a 200°C.

Mezcla las hiervas y el queso en una envase. Agrega sal y pimienta también. Corta los pimientos por un lado a los largo y saca las semillas y la parta de arriba. Rellena con la mezcla de queso, que puede variar. Puedes agregar otros tipos de quesos si se te gusta más así. Cierra con un palito de madera y pon en una bandeja para el horno. Pon un poco de aceite de oliva por encima y agrega sal y pimienta también.

Mete al horno hasta que el queso esté dorado y los pimientos estén suaves. Sirve caliente.