Ingredientes:
masa de pizza
170 gramos de queso mozzarella
1/4 taza de aceite de oliva
2-3 dientes de ajo picados
3 a 4 cucharadas de albahaca fresca cortada bien fina
4 -5 tomates frescos, cortados en rodajas finas
Preparación:
Calienta el horno a 180º. Mezcla el aceite de oliva y el ajo y deja a un lado. Estira la masa de la pizza y cepilla la masa con la preparación de aceite. Coloca elqueso muzarrella sobre la piza dejando un borde para la corteza. Cubre con rodajas de tomate y con la albahaca. Hornea la pizza durante 10-15 minutos o hasta que la masa esté ligeramente dorada. Retira la pizza y deja enfriar durante unos 10 minutos antes de cortar.
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