Rosquillas de miel

Ingredientes
3 yemas de huevo
500 g de harina
8 cucharadas de leche
2 cucharadas de levadura
8 cucharadas de miel
Ralladura de limón
1 chorrito de anís
Las claras de los huevos montadas


Preparación
Mezclar todos los ingredientes dando vueltas hasta formar la masa. Dar forma de rosquillas.
En una sartén con aceite freír las rosquillas hasta que estén doradas.