350g de fideos moñitos
3 cdas de queso crema
150g de crema
100cc de leche
25g de manteca
Sal y nuez moscada a gusto
150g de queso mar del plata rallado
En una cacerola con abundante agua salada poner a hervir la pasta. Mientras en otra cacerola poner a fuego mínimo la crema , la leche y el queso crema hasta calentar sin hervir, condimentar con una pizca de sal y nuez moscada.
Colar la pasta al dente mezclar con manteca y bañar con la salsa. Servir espolvoreados con el queso.
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