Brochette de lomo con brotes de soja

Ingredientes:
250 g lomo
1 cebolla
40 g morrones verdes, rojos y amarillos
40 g zanahorias
40 g brotes de soja
5 cdas salsa de soja
1 copa vino blanco
1 cda aceite
Pimienta
Sal


Preparación

Cortar el lomo, la cebolla y los morrones en cubos. Armar la brochette. Cortar las verduras en juliana y saltear al wok junto con la salsa de soja y el vino. Grillar la brochette. Servir todo junto.