Ingredientes:
160 g hojas de rúcula
100 g champiñones fileteados
350 g langostinos
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal
Jugo de limón
Preparación
Sartenear los langostinos en aceite de oliva. Salpimentar y rociar con jugo de limón. Reservar.
Para el armado de la ensalada colocar en un bowl todos los ingredientes mencionados. Mezclar y servir.
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