Ingredientes:
6 salchichas
4 papas
Un poco de manteca
2 fetas de jamon cocido
2 fetas de queso de máquina
1 taza de salsa de tomate
2 cdas. de queso rallado
1 tapa para tarta
Preparación
Primero pisar las papas cocidas formando un puré (se le puede ir agregando leche y manteca o aceite para que quede bien cremoso). Por otro lado hervir las salchichas.
En una fuente aceitada para horno, estirar la masa de tarta. Esparcir la mitad del puré, colocar las salchichas en rodajas hervidas, luego las fetas de jamon y encima de estas las de queso. Cubrir todo con el resto de pure y volcar la salsa por encima. Terminar con queso rallado y gratinar en horno caliente.
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