Ingredientes:
2 kg. alas de pollo
4 papas
2 cebollas
perejil
aceite
vino blanco o brandy
Preparación
Se fríen por partes las papas en rodajas, y también la cebolla en rodajas, colocándolas fuente el fuego. Por encima se va poniendo las alas de pollo cortadas en trozos, se añade sal, ajo, perejil y vino. Se asan en el horno unos 10 minutos hasta que se doren y luego, se pueden servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario