Alitas de pollo a la miel con limón

Ingredientes:
12 alitas de pollo.
Ralladura y jugo de un limón.
100 g de miel.
½ cucharita de canela molida o algo menos según gusto.
1 cucharada de salsa de soja.
Un chorrito de aceite de oliva.


Preparación

Lavar, cortar y secar las alitas. Eliminar la punta del ala. Mezclar todos los ingredientes. Marinar las alitas en esta salsa un par de horitas como mínimo.

Colocar las alitas en una fuente apta para el horno, le ponemos un chorrito de aceite de oliva por encina. Horneamos a 200º unos 15’ más o menos Poner por encima la salsa sobrante y dejar otros 15’ más. Si nos gustan más tostadas poner unos minutos en el gratinador.