Canelones de jamón cocido

Ingredientes:
8 lonchas de jamón cocido
4 rodajas de piña enlatada
100 g de nueces
50 g de queso gruyére rallado
1 ensalada
1 pote de salsa de mayonesa



Preparación:

Se cortan las rodajas de piña y se mezclan con las nueces troceadas. Si añade el queso rallado y una cucharada de salsa mayonesa.
Esta mezcla se reparte por encima de las lonchas de jamón cocido y se enrollan como si se trataran de canelones, a modo de rollito.

Para complementar, se pueden colocar los canelones sobre una base de lechuga y adornada con mayonesa.