Tofu a la plancha

Ingredientes:

- 350 gramos de tofu fresco

- aceite de oliva

- 3 cucharadas de tamari

- 1 ramita de romero

- 4 hojas de lechuga

- zumo de limón

- pan integral en rebanadas

Preparación:

Lo primero es cortar el tofu en lonchas grandecitas, y las ponemos a marinar en una fuente con el aceite, tamari y la ramita de romero unos 20 minutillos aproximadamente. Lo siguiente es cocinar el tofu a la plancha vuelta y vuelta.

Para la presentación ponemos lechuga en el fondo del plato y encima las rebanadas de tofu a la plancha, y lo regamos todo con el zumo de limón y acompañamos de pan integral.