Tortilla a las finas hierbas

Ingredientes:

· 6 huevos

· cebollino

· perejil

· estragón

· 1/4 vaso nata

· pimienta

· aceite

Preparación:


Primero picamos finamente todas las hierbas en el vaso de la picadora eléctrica. Luego batimos los huevos y agregamos las hierbas mezclando bien, le añadimos un chorrito de nata y salpimentamos al gusto.

A continuación untamos con un poco de aceite una sartén y cuando esté bien caliente, vertemos los huevos batidos y le damos la forma de tortilla.



· sal