Ingredientes:
- 2 cebollas grandes en finas julianas
- 1 morón mediano en finas julianas
- 4 bifes de hígado
- Aceite cantidad necesaria
- Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Pon a reahogar en una sartén con aceite la cebolla y el morón, una vez tierno agrega los bifes previamente rociados con sal y pimienta de ambos lados. Cocínalos cinco minutos de cada lado.
Vía: Las recetas de cocina
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