Nuggets de pollo caseras

Ingredientes:

1 pechuga de pollo deshuesada cortada en cuadrados sesgados de 3 cm x 3 cm más o menos
Sal al gusto
Pimienta
Sazonador
Pan o galletas de soda molidas

Preparación:

Se troza la lechuga y se le adereza con sal, pimienta y el sazonador. Se mezclan bien.
En una bolsa plástica se ponen las galletas y se muelen, en esa bolsa me meten los trozos de pechuga aderezadas y se mezclan. Una vez que las galletas o el pan se han pegado en las pechugas se sacan con cuidado y se fríen en abundante aceite hasta que queden doradas y se sacan colocándolas en un papel secante para eliminar la grasa.

Sirvelas con papas fritas o con diferentes salsas.

Vía|Cocinaperuana