Deliciosas trufas de tres chocolates

Ingredientes:

- 100 gramos de chocolate blanco
- 50 gramos de nata
- esencia de vainilla

- 100 gramos de chocolate con leche
- 50 gramos de nata
- 1 cucharada de canela en polvo

- 100 gramos de chocolate negro
- 75 gramos de nata
- 1 cucharada de pimienta

Preparación:

Para preparar las trufas hierve la nata con la especia correspondiente. Luego añádesela al chocolate. Asegurate de mezclar bien cada una de las preparaciones para que queden homogéneas.
Las podemos servir en un plato unas encimas de las otras o sino en un vaso. En este caso colocamos la trufa de chocolate negro enfriamos y encima colocamos la trufa de chocolate con leche. Por último la trufa de chocolate blanco. Decoramos con viruta de chocolate y con alguna hoja de menta si queremos darle color.