Sopa de espárragos y almendras


Ingredientes:

- 1 paquete de sopa crema de espárragos
- cantidad necesaria de leche
- 1/2 vaso de vino jerez
- 1/2 taza de almendras peladas y tostadas
- puntas de espárragos hervidos para decorar

Preparación:

Prepara la sopa según las instrucciones del paquete. Agrega leche en vez de agua. Una vez que esté pronta agrega el vino y las almendras. Deja enfriar y sirve con las puntas de espárrago y queso rallado.

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