Cómo hacer una barra de chocolate

Ingredientes:

- chocolate (de leche o semi-amargo)
- frutas secas (albaricoques, uvas pasas, cáscara de naranja confitada, arándanos y cerezas)
- frutos secos (avellanas tostadas, nueces, almendras y pistachos)

Preparación:

Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Vierte agua tibia (no caliente) y funde el chocolate en el molde ya preparado. Esparce el chocolate uniformemente con una espátula pequeña. Espolvorear los frutos y las frutas secas por encima del chocolate. Guarda en el congelador durante unos 20 minutos aproximadamente.

Corta las barras antes de que se endurezca completamente. Si quieres darle un aspecto más rústico, deja que se endurezca completamente antes de romperlo en pedazos. Conserva en un lugar fresco y seco.