Spaguetis Salteados al Curry

Ingredientes

800 g. de espaguetis
4 trozos de pavo o pollo
3 dientes de ajo
1 cebolla grande
2 pimentones
1/2 taza de aceite
salsa de soya
curry.


Preparación
Cocine los espaguetis al "dente" y déjelos reposar.
En un caldero donde quepa toda la pasta, coloque el aceite, el ajo finamente picado, la cebolla picada por la mitad y rebanada y el pimentón cortado en tiras.
Deje saltear un poco y agregue los bistec, cortados en tiras delgadas. Agregue un poco de curry, salsa de soya e incorpore la pasta poco a poco. Una vez incorporada toda la pasta agregue más salsa de soya, curry al gusto, y si hace falta, un poco más de aceite, deje cocinar unos minutos, apague y sirva al instante