Peras en canela y anís

Ingredientes:

(para 4 porciones)
2 peras
1 taza de agua
1/3 taza de azúcar + 1 cda
1 ramita de canela
1 vaina de anís estrellado
1/2 taza de crema
1/4 cdta de canela en polvo y un poco más para espolvorear

Preparación:

Pelar y cortar a la mitad las peras. Quitarles las semillas.

Colocarlas en un plato bajo con el agua azúcar, rama de canela y vaina de anís estrellado. Cubrir con papel plástico y llevar al microondas hasta que las peras estén tiernas, unos 8 minutos.

Mientras tanto, batir la crema con la cucharada de azúcar y la canela molida hasta que se formen picos.
Servir cada media pera en un plato con la crema a un lado y el jarabe cocinado al microondas para acompañar. Espolvorear con canela molida.