Ingredientes:
½ kg. carne de ternera
salsa de tomate aromatizada con ajo y orégano
1 pizca jengibre en polvo
1 pizca cominos en polvo
1 pizca canela en polvo
1 pizca pimienta
1 puñado pasas
1 huevo para ligar la carne
1 diente de ajo picadito
Preparación
La cantidad de especies a utilizar es un poco al gusto de cada uno. Mezclar el huevo crudo con la carne, agregar las especies, el ajo picadito, la sal, las pasas y formar con todo esto mezclado las albóndigas. Dejar cocer a fuego lento en la salsa de tomate.
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