Ingredientes:
espagueti, 400 gramos
caviar, 75 gramos
crema líquida, 1/2 taza
manteca, 1 cucharada
yema de huevo, 1 unidad
Preparación
Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté al denté; escurrir, pasar a una fuente y añadir la manteca. Mezclar la crema, la yema y la mitad del caviar; verter sobre los espaguetis, mezclar. Decorar con el resto de las huevas y servir caliente.
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