Fetuccini con choclo y jamón

Ingredientes:
500 gr fetuccinis
1 hoja laurel
1 cucharada manteca
1 cucharada aceite de oliva
300 gr jamón en fetas cortado en tiras
1 taza choclo en grano, cocido
1 pimiento rojo, pelado y cortado en tiras
1 diente ajo
1 taza crema
sal y pimienta a gusto
hoja albahaca


Preparación

Caliente la manteca y el aceite, Fría el ajo, añada el jamón, pimiento y el choclo. Cocine revolviendo a temperatura baja aproximadamente unos 10 minutos, salpimentar y añada la crema sin hervir mantener caliente. Cocinar los fetuccini en abundante agua hirviendo con un poco de sal y una hoja de laurel aproximadamente unos 10 minutos. Colar y servir con la salsa anterior.