Tarta de camarones

Ingredientes:
2 tapas para pascualina
200 g camarones ya limpios
120 g de panceta ahumada en tiritas
150 g de champiñones (frescos o en lata)
3 huevos
200 g crema de leche
2 cdas de manteca o margarina
sal y pimienta
nuez moscada


Preparación

Enmantecar un molde y cubrir con una de las tapas. Saltear los camarones con la panceta en la manteca a fuego fuerte, añadir los champiñones cortados en láminas tener sobre en fuego unos minutos más y retirar. Introducir la preparación en el monde y tapa con la tapa restante, llevar al horno hasta que se dore la masa y servir.