Wok de ave con vegetales, salsa de soja y miel

Ingredientes:
Muslo de ave: 2 Pimiento rojo: 1 Pimiento verde: 1 Cebolla: 1 Berenjena: 1 Zanahoria: 1 Salsa de soja: 0,50 cc Miel: 0,50 cc
Preparación

Hacer una juliana con todos los ingredientes. Una vez terminada en un wok o sartén dorar los muslos, agregar la zanahoria, la cebolla, los pimientos y las berenjenas, dejar sudar y, cuando queden crujientes, agregar la salsa de soja y reducir a la mitad. Agregar la miel, dejar que se incorpore y retirar.

Preparación

Hacer una juliana con todos los ingredientes. Una vez terminada en un wok o sartén dorar los muslos, agregar la zanahoria, la cebolla, los pimientos y las berenjenas, dejar sudar y, cuando queden crujientes, agregar la salsa de soja y reducir a la mitad. Agregar la miel, dejar que se incorpore y retirar.