Ingredientes:
700 gr de pollo
El zumo de dos limones
2 ajos
Perejil
Pan rallado
Aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
Salsas para acompañar
Preparación:
Pela los ajos y machácalos con el perejil. Añade el pimentón, el zumo de limón y 1 dl de aceite. Mezcla bien y salpimenta.
Corta el pollo en tiras. Riega con la mezcla, cubre con film y deja macerar 6 horas en la nevera. Empana las tiras de pollo y fríelas.
Vía | Micasarevista
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