Fajitas de gambas ( camarones )

INGREDIENTES:

•8 Tortillas mejicanas de trigo Old El Paso
•1 Bote de Salsa Original Old El Paso
•1 Sobre de Sazonador para Guacamole Old El Paso
•1 Sobre de Sazonador para Fajitas Old El Paso
•350g. de gambas grandes peladas
•3 Cucharadas de zumo de limón
•2 Cucharadas de aceite de oliva
•1 Pimiento rojo, cortado en tiras finas
•1 Puñado de cebolletas cortadas finamente
•2 Cogollos troceados
•2 Aguacates maduros
PEPARACIÓN:

Mezclar el Sazonador para Fajitas con el zumo de limón y las gambas. Después, añadir a la sartén las gambas cocinándolas con el fuego fuerte durante 1-2 minutos sin dejar que se endurezcan.

A continuación, preparar el guacamole con los dos aguacates y el Sazonador para Guacamole siguiendo las instrucciones del sobre.

Calentar el aceite en una sartén, añadir el pimiento y las cebolletas y cocinar durante unos 2 minutos. Mientras tanto, calentar las Tortillas Mejicanas siguiendo las instrucciones del envase.

A la hora de servir, repartir los cogollos troceados en cada una de las Tortillas Mejicanas, añadir las gambas, un poco de Salsa Original y Guacamole. Enrollar y ... ¡A disfrutar de tu nueva receta!

Fuente: Old El Paso