Tarta de tocino (panceta)

Ingredientes:
½ taza de manteca
1 taza de tocino grueso
½ kilo de pasta hojaldrada
1 taza de queso gruyere rallado
1 taza de crema
4 huevos
Pimienta
Sal al gusto
Aceite


Preparación

Colocar la masa en un molde enharinado y hornearla. Cortar el tocino en cuadros y dorarlos en un sartén con manteca. Esparcir sobre la pasta.

Batir los huevos con la crema, salpimentar y agregar un poco de nuez moscada. Esparcir sobre las tiras de tocino. Hornear durante 30 minutos